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Landkarte Centro & Sud Italia  

Centro & Sud Italia


Le Latium
Comme son nom l'indique, Latium est issu de l'ancien peuple latin qui habitait cette région, dans l'Italie centrale, baignée par la Mer Tyrrhénienne et parcourue par les eaux du Tibre.
Terre d'histoire, de lacs et de légendes ; terre de collines, de montagnes et de mer, elle rassemble toutes les caractéristiques de ce beau Pays qu'est l'Italie.
Région thermale également, dont les localités de Caracalla, au coeur de Rome et de Tivoli, les deux inscrites au Patrimoine de l'Unesco.
Cinq les villes majeures : Viterbe, Rieti, Latina, Frosinone et Rome, bien-sûr, la ville éternelle.

Rome
On le sait, tous les chemins mènent à Rome... la ville éternelle, berceau de la civilisation occidentale, fleuron du christianisme, que la présence de la Cité du Vatican célèbre à chaque instant. La capitale d'Italie compte parmi les destinations les plus convoitées par les touristes provenant des quatre coins du monde.
Ancienne capitale de l'Empire romain, elle conserve les pierres antiques les plus connues, dont le Colisée, amphitéâtre légendaire où 60 000 spectateurs admiraient les combats de gladiateurs et d'animaux.

Dans son centre historique classé par l'Unesco comme site du patrimoine mondial, les styles architecturaux les plus célèbres fusionnent. C'est une effervescence artistique qui se dévoile, voulue par les papes, qui firent appel aux artistes les plus talentueux pour rendre justice à l'éternité de Rome.
Au passé le plus reculé appartiennent, entre autres, le Forum romain, où nos ancêtres se rassemblaient pour discuter d'affaires, l'Arc de Constantin, les Forums impériaux, le Capitole, le Panthéon, les thermes de Dioclétien et les onze Aqueducs de Rome, pour commémorer l'antiquité de la ville... Et puis la Renaissance, dont on a de nombreux témoignages dans la Place du Capitole de Michel-Ange, le Palais Farnese, le Palais Chigi, siège actuel du gouvernement, et beaucoup d'autres.
Le baroque trouve son apogée dans la Fontaine de Trevi, très romantique et lieu de rencontre au coeur de la ville. Il est de tradition de jeter une pièce de monnaie du bras droit en tournant le dos à la fontaine avant de quitter Rome, de sorte d'être sûr d'y revenir...

Amateurs des belles pierres, n'oubliez pas la bonne cuisine : entrez dans un bistrot ou dans une trattoria, là où bon vous semble, pour savourer les plats de la tradition : pâtes à l'amatriciana, spaghettis à la carbonara et saltimbocca à la romana et d'autres icônes intemporelles de la cuisine romaine.
Et pour le plus grand plaisir de vos papilles, dégustez du bon vin des Castelli Romani, que Baudelaire citait dans ses Fleurs du mal...

A propos Castelli Romani, c'est la patrie des vins blancs les plus réputés, dont le Frascati.
Zone verte située au sud-est de la capitale, à mi-chemin entre la ville et la mer, c'est un véritable parc naturel au sein du Mont Albain et formé par des volcans éteints. Dans le temps, treize villages furent transformés en places fortes ou châteaux, dont le merveilleux Castel Gandolfo, résidence d'été du Pape.


POUILLES
Colonisée par les Grecs, conquise par les Romains, puis par les Arabes et les Normands, la région des Pouilles dévoile une histoire centenaire dans le talon de la botte italienne, bercée par les douces vagues de l'Adriatique et de l'Ionienne sur 800 km de côtes.
Les Pouilles sont maritimes, certes, mais aussi paysannes : falaises de calcaire, forêts étendues, collines parsemées de chênes verts et d'oliviers...la nature et ici plus que généreuse.
La tradition règne en maître, dans cette région si fortement liée à ses racines qui sont aussi gastronomiques, bien entendu, avec des recettes éternelles, comme l'agneau rôti, les fameuses orecchiette, pâtes fraîches en forme d'oreilles, et les lampascioni, petits oignons sauvages au goût légermenet sucré...
Tout cela accompagné de vins locaux, dont le Negramaro, à la robe rubis et très parfumé.

BARI
Chef-lieu de la région, Bari compte parmi les ports touristiques et commerciaux les plus importants et s'étend sur une plaine côtière très fertile.
Dans l'arrière-pays, le temps semble s'être arrêté : le plateau des Murges et ses espaces interminables, que l'homme au fil du temps a su adapter à ses besoins.
Dans cette province on retrouve aussi la Vallée d'Itria, terre des célèbres Trulli, de petites tours de pierre sèche aux toits pointus, habitées jadis par les paysans.
Les passionnés d'histoire vont se régaler dans cette ville, qui est le carrefour de différentes cultures dès l'antiquité. Parmi les visites conseillées, le Château que Frédéric II de Souabe fit construire le long des murailles du vieux village, la Basilique de San Nicola et la Cathédrale.

BRINDISI
Jadis nommée "Porte d'Oriente", cette ville fut le lieu d'abordage pour les troupes romaines et par les marchands de la République de Venise, la Sérénissime.
Une fois de plus l'arrière-pays est caractérisé par les Murges, tandis que le reste s'étend sur un littoral bas et sableux, au climat très doux. D'intéressantes localités naturalistes et d'importantes stations thermales complètent l'offre touristique de la ville.

LECCE
Une trentaine de kilomètres à peine séparent Brindisi de Lecce, joyau du style baroque appelé également la Florence du Sud, dans le Salento.
La visite peut commencer par la Piazza Duomo, ancienne citadelle fortifiée et aujourd'hui partie élégante de la ville. Ensuite cap vers le Château de Carlo V et la Basilique de Santa Croce.

HÔtels de la région

Agriturismo et B&B

Casale Ottavi Hotel

Golf sur place

Borgo Egnazia DoubleTree by Hilton Acaya Golf Resort

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